평창군은 이번 점검 시. 건강에 영향을 미칠 수 있는 요인 중 부적합한 원료사용, 위생적 관리 등 직접적 위해요인 제거, 조리식품 안전성 확보를 위한 식재료 세척ㆍ보관 및 교차오염 방지, 조리 적절성 등 점검설치ㆍ운영자 준수사항(보존식 적절 보관)등을 점검할 예정이며 영유아 및 보육교직원의 안전의식 고취를 위한 식중독교육훈련을 강화할 계획이다.
한왕기 평창군수는 “어린이집 내에서 식중독 사고 및 감염성 질환이 발생되지 않도록 이번 지도점검에 만전을 기하겠다.”고 말했다.
[뉴스출처 : 평창군]