지난 14일 일본에서 열리고 있는 2025 오사카 간사이 엑스포 ‘한국의 날 & 한국주간’에 참가해 자사 주력 제품인 동결건조 과일칩과 요거트 큐브의 시식 및 판매를 진행했다.

특히, 신제품으로 개발된 국산 인삼·딸기·블루베리 기반의 ‘K-바이오 유산균’이 첫선을 보였다. 저당 설계와 항산화 성분 강화를 통해 전 세계 소비자들이 주목하는 저속노화 식품 시장을 겨냥한 K-항노화케어푸드다.

보석푸드는 사천에서 생산된 딸기를 비롯해 경남 농산물(과일)을 활용한 첨단 동결건조 가공기술로 다양한 제품을 개발해 온 6차산업 인증기업으로 식품안전관리기준 HACCP 인증과 미국 FDA 등록 인증을 완료했다.

로컬 농산물의 프리미엄 가공식품화와 그린바이오 융복합 사업 확대를 추진 중이며, 앞으로 저당·항산화·항노화 케어푸드 분야의 연구개발을 강화해 글로벌 바이오식품 시장을 선도한다는 방침이다.

보석푸드 관계자는 “이번 엑스포 참가는 단순한 제품 홍보를 넘어 스마트 농생명 기술과 바이오산업을 결합한 그린바이오 비즈니스로의 본격 전환을 알리는 계기가 될 것”이라며 “지역 농산물의 가치를 세계 시장에 알리고, K-비건디저트와 항노화 건강식품의 수출 확대를 이끌겠다”고 말했다.

[뉴스출처 : 경상남도사천시]