맛으로 승부하는 서울시 영등포역 양꼬치 '정원양꼬치' 남설화 대표를 만나다!
(포탈뉴스) ◇ 정원양꼬치 인터뷰 Q 대표님과 업체 소개를 부탁드립니다. A 안녕하십니까. 영등포에서 5년째 맛있는 양꼬치로 고객분들에게 맛있는 즐거움을 전해주는 정원양꼬치 대표입니다. Q 설립하게 된 동기가 어찌 되시나요? A 어머니가 어릴 때부터 양꼬치 장사를 하셨었는데 성인이 된 후 저도 그 맛을 다시 느끼고 싶고 다른 사람들에게도 이 맛을 공유하고 싶다는 생각이 들어서 양꼬치 가게를 창업하게 됐습니다. Q 운영하시면서 가장 중요하게 생각하는 부분은 무엇인가요? A 저희에게 가장 중요한 가치는 맛과 품질이 보장되는 것을 바탕으로 한 고객님과의 신뢰입니다. 정원양꼬치의 양꼬치는 정원만의 특별한 소스로 만들어져 맛의 깊이와 풍미를 느끼게 해주며 신선한 양고기를 사용하여 고객분들에게 최상의 맛과 품질을 제공합니다. Q 정원양꼬치만의 특장점은 무엇인가요? A 다른 양꼬치 전문점과는 다른 양꼬치 소스와 신선한 고기를 사용함에 따라 정원양꼬치는 양꼬치의 고소함이 일품이라는 고객님들의 평이 많습니다. 또한 정원양꼬치에서는 정성스레 하나하나 다 수작업으로 음식을 준비하고 신선하게 양꼬치를 숙성하기 때문에 가장 중요한 맛의 차별화가 가장 큰 장점입니다. 아울러 주차할