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생활상식

식품의약품안전처, 지역축제·행사, 식중독 예방 수칙

 

(포탈뉴스통신) 지역축제·행사 식중독 예방 수칙

 

■ 음식점 위생관리

· 한시적으로 운영되는 음식점은 외부 조리음식 판매하지 않기

· 식재료는 당일 구매·소비하고, 식품 보관 온도 준수

 

■ 위생적으로 조리

· 식재료는 깨끗이 씻어 사용하고, 칼·도마는 식재료별 구분사용

· 가열조리 시 육류·달걀은 중심 온도 75°C, 어패류 85°C 1분 이상 익히기

· 조리가 끝난 식재료는 맨손으로 만지지 않기


[뉴스출처 : 식품의약품안전처]

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포토이슈

정치

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이재명 대통령 "지금은 물가 안정이 최우선…모든 수단 총동원" (포탈뉴스통신) 이재명 대통령은 7일 "지금은 물가 안정을 최우선 과제로 삼되 원유와 핵심 원자재에 대한 공급망 관리와 함께 주요 품목의 수급 안정에 모든 수단을 총동원할 때"라고 강조했다. 이 대통령은 이날 청와대에서 제32차 수석보좌관회의를 주재한 자리에서 "국제 유가의 불안정성이 지속되면서 물가 압력이 커지고 있다"며 이 같이 밝혔다. 이 대통령은 "실제로 종전 협상의 불확실성 때문에 석유류 가격이 20% 넘게 오르면서 지난 4월에 소비자 물가 상승 폭이 3월보다도 확대됐다"고 언급했다.  이어 "정부의 적극적인 물가 관리 덕택으로 다른 주요국들에 비해서 상대적으로 물가 상승 폭이 크지는 않는데 그렇다고 해서 마음을 놓을 수는 없다"며 "물가 상승이 계속되면 민생 전반에 가해질 충격이 가중되고 소비 심리가 위축돼서 경제 회복 흐름에 큰 부담을 주게 된다"고 말했다. 또 이 대통령은 고유가 피해지원금 1차 지급과 관련 "중앙 정부와 지방 정부가 세밀하게 준비를 잘 해 준 덕분에 큰 혼란이나 불편이 적었다고 한다"며 "2차 지급 역시 차질 없이 이루어질 수 있도록 남은 기간 동안 사전 점검 그리고

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국립산림과학원, 데이터 기반 '과학적 산불피해지 복원 연구' 시동.. (포탈뉴스통신) 산림청 국립산림과학원(원장 김용관)은 7일, 경상북도 안동시 남부지방산림청에서 산불 피해지 복원 방안을 모색하고, 이를 연구개발(R&D) 과제에 반영하기 위한 ‘현장 중심 R&D 합동토론회’를 개최했다고 밝혔다. 이번 토론회는 지난해 발생한 전례 없는 대형산불 이후, 산불 피해지의 생태 회복과 지역사회의 요구를 다각도로 살피기 위해 마련됐다. 특히 연구자 중심의 기존 방식에서 벗어나, 연구 계획 단계부터 이해관계자의 의견을 적극 반영 하겠다는 취지에서 기획된 첫 공식회의다. 최근 기후변화로 산불 피해가 대형화되고 빈번해지면서, 피해지 복원도 단순 식재를 넘어 생태계 회복력, 재난 대응력, 경관 등을 종합적으로 고려하는 방향으로 나아가고 있다. 이에 따라 산불 피해지를 더 건강한 숲으로 되돌리기 위한 실전형 연구개발의 중요성도 커지는 추세다. 이번 토론회에는 산림청, 학계, 관련 협·단체 및 지방자치단체 관계자 등 약 40명이 참석해 그동안의 산불 피해지 복원 성과와 한계를 살펴보고, 과학 기반의 차세대 복원 모델 구축 방안을 논의했다. 국립산림과학원은 체계적인 피해지 복원을 위해

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서초구 아파트 ‘골든 트라이앵글’을 완성하다… ‘PH1603 프라이빗 오뜨 갤러리’가 제시하는 하이브리드 신주거 트렌드 (포탈뉴스통신) 서초구 아파트 최근 부동산 시장의 흐름이 급격한 변화를 맞이하고 있다. 2026년 들어 대규모 아파트 공급 물량이 예고되어 있음에도 불구하고, 자산가들의 시선은 오히려 ‘희소성’이 극대화된 소규모 하이브리드 주거 시설로 향하고 있다. 그 중심에는 서초동의 새로운 랜드마크로 떠오른 ‘PH1603 프라이빗 오뜨 갤러리’가 있다. 전통적인 주거 형태인 아파트가 규제와 정형화된 구조에 갇혀 있는 사이, PH1603은 도시형 생활주택의 한계로 지적되던 주차난과 좁은 면적을 완벽히 해결하며 ‘하이브리드 신주거’라는 새로운 카테고리를 개척했다. 아파트의 장점과 오피스텔의 효율성을 결합한 이 모델은 단순한 거주 공간을 넘어, 소유자의 안목과 라이프스타일을 증명하는 ‘프라이빗 부티크 하우스’를 지향한다. ■ 규제 너머의 자유, ‘확정된 실체’가 주는 안정성 현재 강남권 부동산 시장은 중동 전쟁 등 대외적 불안정성으로 인한 공사비 수직 상승과 건설사 PF 위기로 신축 공급이 불투명한 상태다. 이런 상황에서 PH1603이 주목받는 가장 큰 이유는 ‘후분양’을 통한 안정성이다. 수분양자는 불확실한 미래에 베팅하는 것