(포탈뉴스) 함양군은 5월 28일 오후 1시 농업기술센터 군민요리교육관에서 교육생 15명이 참석한 가운데 ‘우리쌀·밀 퓨전간식 교육’ 개강식을 가졌다.
우리쌀과 밀에 관심이 많은 함양군민을 대상으로 교육생을 모집한 ‘우리쌀·밀 퓨전간식 교육’은 이날 개강식을 시작으로 6월 27일까지 농업기술센터 군민요리교육관에서 실습교육 8회를 진행한다.
해당 과정은 쌀레몬케이크, 초코파이, 떡, 우리밀 카스테라, 소금빵 등 우리쌀과 우리밀을 활용한 다양한 퓨전간식을 교육하며, 특히 함양군에서 추진하는 가루쌀 및 우리밀 생산단지와 연계하여 활용방안을 모색하는 좋은 기회가 될 것으로 기대된다.
군 관계자는 “우리쌀·밀 퓨전간식 교육을 통해 교육생들이 우리쌀과 밀에 대한 지속적인 소비 기반 조성에 앞장서 주시길 바라며, 앞으로도 군민들의 수요에 발맞춰 다양한 교육 프로그램을 추진하도록 노력하겠다”라고 말했다.
[뉴스출처 : 경상남도함양군]
